2023年1月25日
ショップブログ
簡単でお腹いっぱい高菜マヨ豚丼
こんにちは！全国的に最強の冬将軍が到来している中ですが、皆さん体調いかがでしょうか？
朝はかなり道路が凍っていたため、渋滞で大変でしたね…
私の住んでいる花巻市もかなり冷え込んでいて、朝は蛇口の中の水ではなく、蛇口自体が凍っていました。
そして玄関のドアも凍っているので、毎朝ドアにタックルしてドアを開ける所から私の一日が始まります（笑）
さて、今日は昨日作った晩飯についてブログを書いていきます。
昨日は、簡単に晩飯を作りたいと思い高菜マヨ豚丼をつくりました。
作り方は、豚肉を焼いてある程度赤みが無くなったら料理酒で蒸して臭みを取り、みりんと砂糖と醤油で豚肉を煮て豚肉の味付けは完成です。
後は、ご飯を丼に盛り豚肉を乗せ、その上に高菜を乗せてマヨネーズをかけて完成です。
今回はすき焼き風の味付けにしましたが、これににんにくを足したり、焼肉のたれで味付けしたり、ただ塩コショウで味付けするだけでも美味しいと思います。
簡単にお腹いっぱい食べれる物を食べたい方におすすめです。
今日の豆知識！「マジ」や「ヤバい」という言葉は江戸時代から使われていたらしいです！
今週も風邪に気を付けて体を温かくしてください！では、今週もご安全に(^.^)/~~~
