2024年12月2日 ショップブログ シェア Tweet ワラサ頂きました 先日、常連のI様からワラサを頂きました。 それをスタッフSのご家族(プロ)にお店の裏(外)で急遽捌いて頂きました。 寒空の下、店舗にあった切れ味の悪い包丁にも関わらず、 快く快諾して頂き誠にありがとうございました。感謝感謝。 捌くのが早い! あっという間に切り身に! 切り身の状態で持ち帰ることに成功した菊池。 ↑ 切り身の状態の画像撮る前に塩ふっちゃいました。↑ その夜、早速ブリ大根を作って色々な方に感謝しながら美味しく頂きました。 ありがとうございました。