2022年7月26日
ショップブログ
ハンバーグを作ってみました
昨日の夜ハンバーグを作りました。
久々に手の込んだ料理をしたので少し疲れてしまいました。(T_T)
みなさんは、ハンバーグを作るにおいて工夫されていることはありますか？
私には、よりおいしくなるように工夫をしています。
例えば、こねて形を整えたあとハンバーグの表面を油でまとわせることです。
そうすることにより表面がこんがり焼けて見栄えが良くなり中の肉汁を閉じ込めておいしくできます。
あとは、デミグラスソースを作るときにウスターソース、ケチャップだけではなくわさびを少々入れます。
え？Σ（・□・；）わさびと思った方はいるとおもいます。
騙されて入れてみてください。(￣▽￣)
どのようになるかは、あえて言いません。
美味しいことは保証します。
みなさんの手で試しに作り食べてみてください。
感想を待っています。
