2025年2月21日
ショップブログ
愛されるお店へ
金曜日はBGD。
今回もなかなかの寒波。
雪が止みませんね〜
さて、先週のお休みに…
行ってきました。
僕の地元の行列の絶えない「かつ義」さん。
とても美味しく、ご飯やお野菜がおかわり無料。
ラインナップも豊富で昔から人気がありました。
元々人気だし、美味しかった事もあり福井県内からお客様が来店していましたが、
SNSの普及などから県外からのお客様もかなり多くなっているような感じでした。
そのような影響からか、
日、月曜がお休みになり、開店時間も徐々に短くなり、平日のランチでしか食べれないお店になってしまいました。
残念ですが、仕方ない。
開店時間内で自分のタイミングが合えば行こうと思いつつ、
ここ数年は行けてなかったですが、
やっと伺うことができました。
2−3年ぶりじゃないかな〜と。
まぁ、「最高」でした。
自分も小売業に身を置くものとして、「お客様」はとても大事だといつも思っております。
自分の持っている技術や知識を最大限に「お客様」に還元できるよう、日々悩み、挑戦し、
精進しています。
ただ、「かつ義」さんを見ていると「お客様が選ぶお店」から「お客様が自分に都合をつけて待ってでも行きたいお店」にバージョンアップしている気がします。
むしろしています。
販売する物は違いますが、小売という点ですごく見習う点があるなぁって思います。
世間ではA IやD Xなど色々言われています。
しかし結局本質的なところが揺るぎない物であること。
ここに尽きるかと。
「お客様が待ってでも当店で作業して欲しいと思ってもらえるお店」
「お客様がタイヤといえば当店。とすぐ頭に浮かんでくるお店」
タイヤを扱うお店の競合他社から選んでもらえるのではなく、
唯一無二の「タイヤショップ」になる。
これからの「小売業」のお手本を見せていただいた週末の正午頃でした。
