2026年2月2日
ショップブログ
面倒くさいけど「美味しい」
滋賀県守山市のタイヤ屋さん
タイヤガーデン守山のスタッフ望月です！
我が家は
妻も子も、そして私も「エビ」が好物で
食卓にのぼる機会も多いのです。
ただ・・・
料理する方なら分かると思いますが
エビの下処理って面倒くさくないですか？
塩水で洗ったり、背ワタ取ったり、殻剥いたりと
調理できる段階までが手間・・・
しかし
美味しく食べれるので
我慢して料理していきます！
今回は私の大好きな
業務スーパー
愛称「ギョムスー」で仕入れた
天然の芝エビを
唐揚げにして味わいました♬
まる揚げなので殻はそのままですが
額角（ツノ）とヒゲをちまちま取り除き
背ワタを抜き、料理酒で洗い
面倒くささに心が折れそうになりながら
小麦粉を軽く振り
油へドーン
仕上げに
我が家の定番スパイス
カルディの「万能キメコさん」を振り掛け完成！！
エビの香ばしさ、甘味が堪能できる最高の仕上がりでした♬
ビールでも米でも合いますね～
最近店に並んでないのですが
また売っていたら作りたいです。
他にもアヒージョや
ガーリックシュリンプなども良く作りますが
いずれも手間の先に
「美味しい」が待っているので耐えられます。
同じようにこの仕事でも
手間のかかる作業も多いですが
その先にお客様の
笑顔や満足があると思い頑張れます！
なので
タイヤ交換や用品の取り付けなど
手間の掛かる作業は
ぜひ当店
タイヤガーデン守山におまかせ下さい♬
よし！きれいに締めれた（笑）
タイヤガーデン守山
〒524-0042 滋賀県守山市焔魔堂町231-1
電話 077-583-4777
営業時間
平日 朝10：00～19：00
土日祝 朝9：30～18：30
定休日 毎週水曜日
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