2023年2月1日
ショップブログ
雪中キャベツ
2月に突入しましたね~!!
私事ですが
かほく市の断水が復旧しまして
快適な日々を取り戻しております(*´ω`)
お水大事。。。
断水中は県外の友達がお水を送ってくれたり(*^▽^*)
湊店の事務員中村ちゃんのお家へ
避難させてもらったり(*^▽^*)(ポップコーン御馳走様)
長野のいとこがこんなものを送ってくれたり♪
✨雪中キャベツ✨
豪雪地帯である長野県小谷村で
12月から2月頃に収穫されるキャベツ♪
2メートルの雪の下から掘り起こすらしく。
シャキシャキの食感と
甘味が物凄いキャベツ( *´艸`)
生でたべたけど芯まで甘かったです~♪
残りはもつ鍋にしていただきました!!
これはおビールですよね!!♡
最高でした。
また来年も食べたいなぁ(*´ω`)