2023年3月16日
ショップブログ
にがて
白山店のお料理対決写真みるのが
楽しみのなかむらです。
こないだ湊でもお料理の話になって
苦手な料理は？？？と聞かれました(゜-゜)
マーボー豆腐です。
正確にいうと、片栗粉のとろみ付が苦手です。
ﾃﾞｭﾙﾝっとした塊をなくそうと混ぜたら
豆腐が崩れ、豆腐に気持ちをやると塊になる・・・・・
負のループ。
昨日作ったので絶対に
うまくできました♡
写真を載せようと思ったんですが・・・・
とろみ付前の写真です。(味付けはもちろん丸〇屋）
お察しください、ダメでした(´-ω-`)
晶ちゃんがマーボー豆腐は得意との事なので
今度写真もらいます。